In Kooperation mit den Firmen Weber Maschinenbau GmbH und MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG konnte unsere neue vollautomatische Schneid- und Verpackungslinie in unserem Technikum für die praktische Weiterbildung der Fleischtechniker an der Staatlichen Fachschule für Lebensmitteltechnik installiert werden.

Ein ausführlicher Bericht über die neue Linie, bestehend aus Slicer, Waage, CompactLoader und Tiefziehanlage, folgt demnächst.

Ein paar Impressionen des Aufbaus und Betriebs der vollautomatischen Schneid- und Verpackungslinie zeigt dieses Video.