Tobias Wiesner

July 26, 2023

LEMITEC

Abschlussfeier der Lemitec

Tobias Wiesner

July 26, 2023

LEMITEC

Mittwoch, 26. Juli 2023
LEMITEC

Endlich geschafft: Zwei wichtige und prägende Jahre der nun verabschiedeten Kulmbacher…

Tobias Wiesner

May 3, 2023

LEMITEC

Fleischtechniker auf großer Fahrt

Tobias Wiesner

May 3, 2023

LEMITEC

Montag, 24. April 2023
LEMITEC

Drei Jahre mussten beide Jahrgänge der Fleischtechniker auf die traditionelle große Exkursion verzichten. Mit FT 48 und 49 starteten nun die beiden Jahrgänge…

Jens Hasselmeyer

May 1, 2023

LEMITEC

LEMITEC 2023

Jens Hasselmeyer

May 1, 2023

LEMITEC

Montag, 30. Januar 2023
LEMITEC

LEMITEC 2023 - Die Tagung und der Tag der offenen Türe finden in diesem Jahr wieder wie gewohnt statt.

Jens Hasselmeyer

April 24, 2023

LEMITEC

IT-Systeme sind umgezogen und werden weiter erneuert

Jens Hasselmeyer

April 24, 2023

LEMITEC

IT-Systeme sind umgezogen und werden weiter erneuert

Montag, 24. April 2023
LEMITEC

Im Rahmen verschiedener Förderprojekte durch den Bund und das Land Bayern werden seit einiger Zeit verschiedenste Hardwarekomponenten der Netzwerkinfrastruktur an den Schulen ausgetauscht und modernisiert. Auch die Fachschule hat hiervon profitiert…

Tobias Wiesner

March 25, 2023

LEMITEC

Fleischtechniker auf neuen Wegen – Future Food Center

Tobias Wiesner

March 25, 2023

LEMITEC

Fleischtechniker auf neuen Wegen – Future Food Center

Montag, 20. März 2023
LEMITEC

Was wäre eine Weiterbildung, wenn man nicht auch über den Tellerrand hinausblickt? Genau aus diesem Grund, …

Matthias Zapf

March 22, 2023

LEMITEC

Sechs Minutensteaks in einer Sekunde

Matthias Zapf

March 22, 2023

LEMITEC

Dienstag, 21. März 2023
LEMITEC

Eine High-Tech-Maschine, die innerhalb einer Sekunde sechs exakt gleich große Minutensteaks formen und schneiden kann…

Tobias Wiesner

March 9, 2023

LEMITEC

Hautnah an der Produktion - Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung

Tobias Wiesner

March 9, 2023

LEMITEC

Hautnah an der Produktion - Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung

Mittwoch, 01. März 2023
LEMITEC

Endlich war es soweit. Ein lang geäußerter Wunsch der angehenden Fleischtechniker der FT 48 und 49 wurde umgesetzt …

Tobias Wiesner

March 8, 2023

LEMITEC

Zukünftige Fleischtechniker on the road

Tobias Wiesner

March 8, 2023

LEMITEC

Montag, 27. Februar 2023
LEMITEC

Nach dreijähriger Pause besuchten beide Jahrgänge der Fleischtechniker (FT 48 & FT 49), im Zuge der ersten gemeinsamen Exkursion …

Jens Hasselmeyer

February 21, 2023

LEMITEC

KUNO 2023 der Freundeskreise Fleischerei- und Lebensmittelverarbeitungstechnik

Jens Hasselmeyer

February 21, 2023

LEMITEC

KUNO 2023 der Freundeskreise Fleischerei- und Lebensmittelverarbeitungstechnik

Dienstag, 21. Februar 2023
LEMITEC

Alljährlich geben die Freundeskreise der Staatlichen Fachschule für Lebensmitteltechnik die Mitgliederzeitschrift "KUNO" heraus. ...

Tobias Wiesner

February 3, 2023

LEMITEC

Lebensmittel-verarbeitungstechniker experimentieren

Tobias Wiesner

February 3, 2023

LEMITEC

Lebensmittel-verarbeitungstechniker experimentieren

Donnerstag, 02. Februar 2023
LEMITEC

Ralf Kettner von der TER Ingredients GmbH und Co. KG beeindruckte rund um das Thema Hydrokolloide und Gelbildner…

Jens Hasselmeyer

January 23, 2023

Allgemein, LEMITEC

Neue Maschinen und Etikettendrucker für die Nahrungsabteilung und Lebensmittelverarbeitungstechnik

Jens Hasselmeyer

January 23, 2023

Allgemein, LEMITEC

Neue Maschinen und Etikettendrucker für die Nahrungsabteilung und Lebensmittelverarbeitungstechnik

Montag, 23. Januar 2023
BSZ Kulmbach

Auch in der zweiten Jahreshälfte konnten für die Nahrungsabteilung und den Fachbereich Lebensmittelverarbeitungstechnik neue Maschinen beschafft werden…

Tobias Wiesner

December 22, 2022

LEMITEC, Allgemein

Neuer Injektor für die Nahrungsabteilung & LEMITEC

Tobias Wiesner

December 22, 2022

LEMITEC, Allgemein

Neuer Injektor für die Nahrungsabteilung & LEMITEC

Donnerstag, 22. Dezember 2022
BSZ Kulmbach

Die gesamte Nahrungsabteilung des Beruflichen Schulzentrums Kulmbach und der Staatlichen Fachschule für Fleischerei- und Lebensmittelverarbeitungstechnik kann sich über einen neuen…

Johannes Radl

December 19, 2022

Allgemein, BAUTECHNIK, BERUFSSCHULE, FOS BOS, LEMITEC, WIRTSCHAFTSSCHULE

Thementag Antisemitismus am BSZ Kulmbach, der FC Bayern und seine jüdische Vergangenheit

Johannes Radl

December 19, 2022

Allgemein, BAUTECHNIK, BERUFSSCHULE, FOS BOS, LEMITEC, WIRTSCHAFTSSCHULE

Thementag Antisemitismus am BSZ Kulmbach, der FC Bayern und seine jüdische Vergangenheit

Mittwoch, 14. Dezember 2022
BSZ Kulmbach

Im Zuge der Werte- und Demokratieförderung am Beruflichen Schulzentrum Kulmbach versucht …

Tobias Wiesner

November 29, 2022

LEMITEC

Sensorische Tests mit verschiedenen Brühwürsten

Tobias Wiesner

November 29, 2022

LEMITEC

Sensorische Tests mit verschiedenen Brühwürsten

Dienstag, 29. November 2022
LEMITEC

Die angehenden Fleischtechniker im ersten Ausbildungsjahr führten im Rahmen des Rohstoffkunde- und Sensorikunterrichts Versuche…

Tobias Wiesner

June 27, 2022

LEMITEC

Rational Seminar für Lehrkräfte

Tobias Wiesner

June 27, 2022

LEMITEC

Juli 2022

LEMITEC

Im Rahmen einer Projektarbeit mit der RATIONAL Deutschland GmbH, in welcher der Garverlust bei der Dampfgarung verschiedener Gemüsesorten untersucht wurde…

Jens Hasselmeyer

May 6, 2022

LEMITEC

Neue Teigteil- und Wirkmaschine für den Trockenbereich des VT-Technikums

Jens Hasselmeyer

May 6, 2022

LEMITEC

Neue Teigteil- und Wirkmaschine für den Trockenbereich des VT-Technikums

Freitag, 6. Mai 2022

LEMITEC

Für die Bäckereitechnik konnte im Rahmen einer Sonderinvestition erneut eine Maschine beschafft werden. Hierbei handelt es sich um eine automatische Teigteil- und Wirkmaschine der Firma Fortuna. …

Jens Hasselmeyer

May 4, 2022

LEMITEC